Výborné a křupavé placičky z květáku a směsi sýrů jsou buď skvělým předkrmem nebo lehkou, ale sytou večeří. Děti určitě ocení, že jejich jídlo je ve tvaru veselých medvídků a i méně zdatní jedlíci si určitě budou chtít přidat.
Suroviny na placičky:
1 květák
50 g strouhaného Ementálu
50 g strouhané Goudy
50 g strouhaného Eidamu
1 vejce
hrst kukuřičné strouhanky
hrst klasické strouhanky
2 polévkové lžíce deaktivovaného lahůdkového droždí
sůl
pepř
Suroviny na dip:
1 kelímek zakysané smetany
2 polévkové lžíce majonézy
sůl
kari
1 polévková lžíce kečupu
citronová šťáva
Vše promícháme.
Postup:
Květák uvaříme v osolené vodě a nastrouháme na hrubém struhadle. Pak přidáme ostatní suroviny a důkladně promícháme.
Na plech si dáme pečicí papír a pomocí vykrajovátka na medvídky tvoříme placičky.
Ty pečeme v troubě rozpálené na 175°C až zezlátnou.
Žádné komentáře:
Okomentovat