středa 20. listopadu 2024

Pistáciové stromečky

Pistácie jsou moje nejoblíbenější oříšky. A je jedno jestli jsou solené nebo nikoliv. Do receptu jsem samozřejmě použila ty nesolené. Ještě lepší chuti dosáhnete, když je mírně opražíte na pánvi. Po vychladnutí je namelte nebo nasekejte a můžete se pustit do těsta.




úterý 19. listopadu 2024

Vánoční ořechové košíčky

Ořechové košíčky nesměly nikdy chybět na vánoční tabuli. Je pravda, že ty co peču dnes se od těch z mého dětství dost liší. Jsou rozhodně menší. To co jsme pekli doma byly spíše koše naplněné hutnou ořechovou nádivkou, zavíčkované vrstvou čokolády naředěné Omegou a nahoře trůnila půlka vlašského ořechu nebo celá mandle. Po zkonzumování pěti takových košů jste už ten den nezvládli pozřít nic dalšího. Košíčky, které dělám já, jsou tedy takové jednohubky, tak křehké, že se vám rozpadají v ruce, s lehkou náplní a polité čokoládou tak akorát, aby doplnila všechny ostatní chutě. Určitě je vyzkoušejte, nebudete litovat.


neděle 17. listopadu 2024

Kdy přichází vánoční nálada?


    Dnes jsem navštívila obchodní centrum Harfa. Šla jsem tam s dcerou vyzvednout objednanou knihu. U vchodu v hale na nás shlížel vysoký stromeček, ozdobený Hedvikami a zlatonkami. Z jedné strany kresba Hagrida jak táhne mega smrk a za ním se táhli Harry, Ron a Hermiona. Z druhé strany dva dárky obalené papírem s motivy z Harryho Pottera. Ok. Dobrý, ale tohle vánoční náladu nezažehlo. 

    Pak jsme se otočily doprava a bylo to tady. Jako každý rok. Nádherný obchod s vánočními ozdobami. Ale s těmi skutečnými. Skleněnými. Ručně malovanými. Žádný plast, který přežije útok vaší kočky. No, znáte tu fotku? Ne? Fakt ne? Přece tuhle: