Masovo zeleninová směs na tousty

Taky tak milujete, když se zakousnete do toustu, který krásně křupne a puse se vám rozlije vynikající chuť masovo zeleninové směsi a rozpuštěného kvalitního sýra? Pokud ano, tak tento recept je přesně pro vás. My je máme rádi jako večeři, ale můžete je servírovat jako předkrm, po kterém bych ale udělala malou pauzu.

Suroviny:

500 g mletého masa (já použila kuřecí)
1 cibule
2 stroužky česneku
3 menší mrkve
1 cuketa
1 plechovka fazolí s kukuřicí v rajčatové omáčce (Lidl)   
sůl a pepř


Postup:
Na oleji orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky. Když trochu zezlátne přidáme prolisovaný česnek, mírně zarestujeme a pak přidáme maso, osolíme, opepříme a opět restujeme. Následuje mrkev a cuketa, obojí nastrouhané na hrubo. Cuketu po nastrouhání posolíme, chvíli počkáme a vymačkáme z ní vodu.

Do směsi vyklopíme plechovku s fazolemi a kukuřicí v rajčatové omáčce. Přiklopíme a dusíme do měkka.

Pak už jen odklopíme a necháme vyvařit téměř všechnu tekutinu.

Směs je třeba hlídat, aby se nám nepřipálila.

Hotovou směs navrstvíme na opečené topinky, posypeme strouhaným sýrem a lehce zapečeme pod grilem.