Znáte veganské paštiky? Ne? Je to moc dobrá záležitost. Základem je zelenina a luštěniny. Jenže co s nimi, když člověk nejí pečivo? Ano, využít je jako náplň pro chuťovky k vínu či pivu. Lze s nimi naplnit malé pirožky nebo mini koláčky.
Těsto:
250 g polotučného jemného tvarohu
250 g hladké mouky
250 g másla
sůl
Ze surovin vypracujeme těsto. Je hodně mastné, takže se nelepí. Na plech si dáme pečicí papír a rozpálíme troubu na cca 175°C.
Pak odkrajujeme malé a stejně velké kousky těsta, prsty je na plechu roztáhneme do tenké placičky a doprostřed klademe náplň z veganských paštik.
Koláčky potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme semínky nebo kořením, které máme rádi. Já jsem použila sezam a len. Ale můžete na ně dát sýr, bylinky, papriku nebo jakoukoliv směs koření.
Velký výběr těchto paštik naleznete u Zdravého jedlíka http://www.zdravyjedlik.cz/pastiky-a-pomazanky
Žádné komentáře:
Okomentovat